Il ristorante dell’Agriturismo Zampacorta, situato nel cuore del Molise, è aperto a pranzo tutti i giorni della settimana, ad eccezione del lunedì. Per chi desidera cenare e assaporare i nostri piatti tipici della cucina molisana, è richiesta la prenotazione anticipata, così da garantirvi un’esperienza gastronomica personalizzata e curata nei minimi dettagli.
Il ristorante rispecchia perfettamente lo stile rustico e accogliente di un agriturismo di montagna, con un ambiente caratterizzato da travi di legno a vista e un arredamento tipico che richiama le antiche tradizioni molisane. Qui, l’atmosfera calda e famigliare si unisce ai profumi e ai sapori autentici della nostra terra, rendendo ogni pasto un momento speciale.
Il nostro menù si basa sulla cucina tradizionale molisana, realizzata con ingredienti freschi e genuini provenienti direttamente dal nostro territorio. La filosofia del ristorante è quella di esaltare i sapori autentici del Molise, offrendo piatti preparati con prodotti locali di alta qualità.
Per iniziare il vostro viaggio gastronomico, vi proponiamo antipasti ricchi di salumi e formaggi locali, accuratamente selezionati dai migliori produttori della regione. Tra i primi piatti, troverete vere delizie fatte in casa come cavatelli, tagliatelle, lasagne e ravioli, preparati ogni giorno con pasta fresca tirata al matterello, proprio come nella tradizione delle nostre nonne.
Passando ai secondi, vi delizieremo con una selezione di carni alla brace, tra cui spicca il nostro maiale porchettato, una specialità assolutamente da provare. Non mancano poi piatti stagionali a base di funghi porcini freschi e tartufi del Molise, che arricchiscono il menù quando la stagione lo permette.
Per concludere in dolcezza, la nostra cucina vi propone una selezione di dolci fatti in casa, tra cui il nostro famoso bignè alla crema, che vi consigliamo vivamente di assaggiare per completare l’esperienza con un sapore dolce e indimenticabile.
Se state pianificando una visita nel fine settimana, vi invitiamo a prenotare il nostro Menù fisso della Domenica e dei giorni Festivi, al costo di 28,00 euro. Questa è un’occasione perfetta per assaporare una selezione dei nostri migliori piatti in un contesto conviviale e rilassato.
Che si tratti di un pranzo tra amici o una cena in famiglia, il ristorante dell'Agriturismo Zampacorta è il luogo ideale per vivere un’autentica esperienza culinaria molisana. Prenota ora la tua visita e lasciati conquistare dai sapori genuini del Molise immersi in un’atmosfera rustica e accogliente.
Non perdere l'occasione di scoprire il meglio della cucina tradizionale molisana nel nostro agriturismo, dove ogni piatto è preparato con passione e rispetto per le tradizioni locali.
